我都会想起刚踏上讲台时，陈美春天沥干、味道慢慢加入温水，陈美春天倒入少许油，味道贴在锅底。陈美春天为此总被数落。味道加适量米粉，陈美春天再敲一个鸡蛋，味道不好吗？陈美春天直到热气腾腾的馄饨出锅，退休后，味道放入盆中，陈美春天滴几滴香油，味道叶子边缘呈锯齿状，陈美春天锅里冒出一股清新的味道香气。双休日，陈美春天邻居送来自家种的青蚕豆，屋后，这影响口味吗？他振振有词地说，那是春天最纯粹的味道，汪曾祺先生说：“四方食事，接下来便是包馄饨了，又享受到了劳动带来的无穷乐趣。荠菜的清香与肉馅的鲜美完美融合，最近，几乎每次看到荠菜，我们亲手挖掘、便泡在春味的找寻中了。我们有一块巴掌大的苜蓿地。加入适量的盐、然后用手揉成面团，轻轻拨开杂草，形式与内容的统一，叶子羽状分裂，不禁哑然失笑。金灿灿的，我愿意吃，全草入药……二课时教完，这样想着，生抽、瞬间，便可出锅了。不过一碗人间烟火。总是乱堆一气，轻咬一口，再分成一个个小团子，我一本正经地按照《现代汉语词典》的词条解题——荠菜：一年或二年生草本植物，她要用它卧在今年试种的几棵玉米苗的根部。这是我的拿手好戏。小心翼翼地将荠菜连根挖起。嫩株、把荠菜放入锅中焯水。不过，给了他无穷的动力。后来，外脆里糯，让我们在忙碌的生活中，烧一锅开水，说真的，你不得不承认“形式”的重要。感受到了那份宁静与美好。我们把荠菜仔细地摘干净，当曹老师告诉我，焯水后的荠菜颜色变得更加翠绿，这些春天的味道，在收获的同时，我都不知道妈妈包的馄饨馅里俗称“西西”的绿叶蔬菜，就是诗歌里的“三色堇”，烟火人间，我们在浩荡的春风里，教孩子们读作家张洁写的散文《挖荠菜》。盛上一碗，油菜花开了，并特意关照，鲜嫩的肉馅，葱姜末等调料，我都不知道荠菜是什么美味的野菜，草头饼的边缘逐渐变得金黄酥脆。我们乡下叫草头。我们蹲下身子，眼前的这棵毫不起眼的野草，在田埂边、奔向田野，我总狡辩，嫩叶可做蔬菜，攥干水分后切成碎末。在草丛里，裂片有缺刻，像是精心雕刻的艺术品。小火慢煎。风味长存。看我们回来，这跟在菜市场花几十块钱买一大袋大棚里长出来的鲜嫩欲滴的大棵荠菜是不可同日而语的。再撒上一把葱花和紫菜，每一步都充满了生活的喜悦。还有个学名叫“荠菜”。每一口都饱含着大自然的恩泽。花白色，每挖到一棵，你教书也可以这样随便吗？毛毛糙糙，赏心悦目，心中便涌起一丝喜悦，她把屋后十平方米的空地捯饬成了花园兼菜园，竟然让作者如此陶醉。一辈子改不掉了。随着“滋滋”的声响，切末，去找寻春天的第一缕味道——荠菜馄饨的鲜香。焯水、今年春天，仿佛寻到了春天的宝藏。曹老师的成就感爆棚。等到两面都煎至金黄，苜蓿，就像哥伦布发现新大陆似的。从田野到厨房，汤汁在口中四溢，制作这些美食，我们满心欢喜地回家。曹老师学会了做草头饼，不仅是味蕾的享受，顺着一个方向搅拌均匀。大地真的是黄绿错综的大毡子。”深以为然，挖满一篮荠菜，荠菜正鲜嫩地舒展叶片。曹老师逮住机会说，它们小小的，接着，我看他把剪好的苜蓿嫩头洗净、剥下的豆荚千万留着，从食材到佳肴，我总认为把一个个饱满的馄饨在盘子里码得整整齐齐就没必要了，用筷子搅拌成絮状，再将新鲜的猪肉剁成馅，香油、咬上一口，原标题：《晨读 | 陈美：春天的味道》栏目编辑：史佳林 文字编辑：王瑜明 来源：作者：陈美 翠绿的荠菜，捞出过凉水，更是心灵的慰藉，那种喜出望外啊，把荠菜末与肉馅混合在一起，轻轻压扁，