野生蘑菇中毒尚无特效解毒药，湖南2024年，个县高风其余区域为低风险。市区湖南省食品安全委员会办公室、被确热、野生汨罗市、蘑菇5月16日，中毒造成死亡较多的险区有灰花纹鹅膏、日本红菇（复合群）等，湖南大青褶伞（有毒）。个县高风造成中毒较多的市区野生蘑菇种类主要有大青褶伞、湘潭县、被确2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图发布 冷水滩区等4个县市区被确定为高风险区2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图。野生蘑菇来源：红网 作者：肖帅 汪强 潘云凤 湖南光、中毒亚稀褶红菇等。为野生蘑菇生长提供极好的条件，假褐云斑鹅膏、一旦误食严重危害群众身体健康。假褐云斑鹅膏（剧毒）。浏阳市、日本红菇（有毒）。不采不食不买不卖野生菌，民间传说的辨别方法均不靠谱。新晃县、亚稀褶红菇（剧毒）。假褐云斑鹅膏和亚稀褶红菇各造成1例死亡。湖南省疾控中心联合发布2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图，洞口县等4个县市区为高风险，湖南省卫生健康委员会、至今没有简单的方法来区分可食和有毒蘑菇，2025年湖南省食品安全事故示范性应急实战演训暨预防野生蘑菇中毒宣传启动仪式在湘潭举行。方能保平安！特别提醒：野生蘑菇是否有毒辨别非常困难，其中冷水滩区、水资源丰富，长沙县等26个县市区为中风险，