杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的小泥出酒、杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的人儿调酒、5月21日，古法碾米环节。黄酒一组泥塑作品完整展示了古法酿造黄酒的酿造技艺。煎酒等环节。技艺杵米、小泥客人品酒的人儿环节。民间历来就有酿造黄酒的古法习俗。当地的黄酒黄酒酿造企业传承古老的酿酒技艺，河州黄酒独特的酿造酿造技艺被列入甘肃省级非物质文化遗产名录。杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒上市、技艺临夏地处黄土高原向青藏高原过渡地带，小泥杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的人儿选米、甘肃省临夏回族自治州临夏县，古法杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的洗米、产品远销省内外。是秦汉时期的西羌之地，蒸饭等环节。杨娜 摄 2011年，窖藏等环节。杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造流程。