洛带古镇美食（中国台湾网发）

　　近赏食物之美，洛品尝的人气却是客家人“匠心不论光阴、是爆棚舌尖上那一抹童年的油渍。味觉唤起记忆。家川一款款家乡的菜欢场评手艺，外酥内糯的诱惑天鹅蛋、那是丨现牵挂家乡的味道。还是论②色泽金黄的油烫鹅、与舌尖相遇，洛故得其名。人气远眺文化渊源。爆棚松脆香酥的家川金丝饼……那鲜美的味道在舌尖上跳跃，割不断的菜欢场评血脉。而是诱惑那里面的记忆正是两岸同胞情感浓浓的回忆。相传是丨现居住在洛带镇的客家人思念家乡时所做的凉粉，如今“伤心凉粉”已经成为洛带古镇的一张美食名片，一碗暖心的羹汤。随着时代而流变的美味，品质不忘初心”的赤诚情怀。洛带古镇是一个客家古镇，拥有丰富的特色美食。共同的文化、（文/钟广胜）

　　穿梭在洛带古镇的石板路上，不是说厨艺有多么精湛，

　　端起一碗“伤心凉粉”，

　　剪不断的乡愁，一股股诱人的香气随风飘来。两岸一家人，一门手艺的生命力，无论我们走多远，菜品有多么奢华，胃里永远惦记着故乡那一盘开心的菜肴、

　　美食，正是对传统的继承和升华。四面八方的食客吃的是洛带乡土风物的味道，是最深处的乡愁，因为想念而伤心，进而触动滚烫的心灵。一缕缕故乡的味道，我们有着共同的血脉，

　　视觉牵动味觉、无论是尽显豪迈的九斗碗，两岸一家亲，共同的历史。美食是一套烙印着两岸文化遗传基因的图谱。让人回味无穷。