中新社重庆9月25日电 题：台籍教授在大陆培育“中国辛”

　　中新社记者 钟旖

　　开学才一个月，中国辛西南大学生命科学学院教授、台籍博士生导师许一丰已在学校实验室、教授区县种植基地“连轴转”了数日，大陆还去外地参与了几场研讨交流。培育

　　作为一名台籍科研工作者，中国辛许一丰扎根重庆8年，台籍在其专注的教授植物分子育种与作物性状改良方向上崭露头角，成果正从“实验室”走向“田间地头”。大陆看着自己浇灌的培育“科技之花”慢慢结出“产业之果”，许一丰近日在接受中新社记者采访时说，中国辛用科技让农民增收致富，台籍助力乡村振兴，教授是大陆其最大期待。

　　许一丰2015年入职西南大学。培育为更好地将研究与产业相结合，他从重庆消费需求出发，锚定“辣椒种质创制”展开科研。

　　据介绍，辣椒是具有较高经济价值的喜温作物，受限于重庆多雾、潮湿的气候，农户往往只能在3月至7月种植一季。供不应求的情况下，本土企业多选择从外地购买，既增加了成本，也影响农户种植收益。“我的初衷构想，是重庆农民能种上重庆企业需要的辣椒，实现双赢。”许一丰说。

　　经多年实验室攻关，许一丰组建的“中国辛”辣椒种质创新团队已掌握多项领先技术，实现传统育种向多维育种的转变，开发丰产、抗逆、多风味等新种质数百个。为何叫“中国辛”？许一丰解释，既取形于“辣”字的偏旁部首，也取意“中国自主可控的辣椒种源”，冀实现种业科技自立自强。

　　2023年初，在重庆市农委、重庆市台办等有关单位指导下，许一丰团队与重庆市台商协会在梁平区云龙镇联合打造“渝台乡村振兴(预制菜)示范园”，在辣椒种植基地展示辣椒新品种近百种，含预制菜、火锅用、鲜食用、工业型、观赏型五大系列。许一丰称，此举可助推科研成果加速转化。明年想种什么辣椒？乡镇企业、种植大户去基地考察一番，对比植株高度、结果数量、果实大小和颜色、植株抗病性和适应性等各个方面，就能筛选出中意的品种。

　　日常授课、联动学生做基础研究、交流学习紧跟前沿动态，“登陆”10年，许一丰的工作板块看似单一，但充实而快乐。辣椒采摘基本在夏天，他与学生们常常顶着酷暑，辗转试验田收集辣椒的性状数据，适时调整培育方案。从学校到梁平，车程要两三个小时，在高温难耐的试验田内一待又是一两天……许一丰说，与常年“面朝黄土背朝天”的农民相比，每周一两趟并不算辛苦。将“论文”放在田地里检验，才能出真知。

　　在许一丰看来，做科研就是要不断求新，不能因一点小成果而停步。为此，他常鼓励学生们在坚持基础研究的前提下与实践相结合，寻求突破，以赛促创。比如在第八届、第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛上，学生便组队分别摘得全国银奖、重庆市金奖。

　　许一丰告诉记者，种质创制工作虽然道阻且长，但前途光明，尤其在乡村振兴浪潮中，农业将“大有可为”。以辣椒为例，除了大众所熟知的食用价值，还能被用于工业、美妆、新材料中，潜力无限。

　　“新型农业，其实很适合有知识、有创意的年轻人投身。”许一丰认为，鼓励青年人才返乡是乡村振兴的关键一环。他期待，两岸涌现更多擅用科技的新农人，为农业注入新活力。

　　科研之路远没有止境。许一丰透露，下一步，团队将继续精专基础研究，攻克产业难题。目前团队正着手研发抗寒、更适宜重庆高海拔地区种植的新品种，“若一年能种两季辣椒，可直接增加农户收入”。

　　许一丰说：“未来还有很多挑战，我们会继续努力。”(完)