日前，宁德宁德市食药监局深入东侨经济技术开发区幼儿园开展“明厨亮灶”监督检查。市食食堂食品

据悉，药监此次重点检查了东侨唐程、局检万象城伟才、查幼皇家国际等幼儿园食堂，儿园实地察看了有关食堂布局、安全餐饮设施设备、宁德监控系统等，市食食堂食品检查了食材供应、药监质量安全管理制度、局检索票索证制度落实以及食品安全责任险签订情况等，查幼对校园食堂做好“明厨亮灶”工作予以指导，儿园要求其严格按照有关规定规范食堂食品管理，安全并深入推进“互联网+明厨亮灶”工作，宁德建设“透明厨房”，强化社会监督，严防食物中毒及其他食源性疾故的发生，保障师生员工饮食安全。(记者 吴宁宁)