
黑鲔鱼拥有高度经济价值,台湾台湾捕捞重镇屏东县东港镇却因量多导致拍卖价暴跌崩盘。黑鲔屏东琉球渔会前总干事、鱼价渔
首席专业顾问蔡宝兴接受中评社访问时表示,格崩干部台湾黑鲔鱼内需开始供过于求,盘前排除又没有替代市场,不解日本市场自顾不暇,为何大陆市场很大有待开发,大陆台湾因意识形态因素将大陆排除在外,市场不仅错失良机,台湾也对渔业产业永续发展不利,黑鲔更伤害渔民。鱼价渔每年4到6月为太平洋黑鲔鱼汛期,格崩干部屏东县东港镇是盘前排除台湾黑鲔鱼主要捕获地,过去因滥捕而限制捕捞,不解
台湾黑鲔近年都以内销为主,今年因为产量比去年同期高,导致拍卖均价从4月中旬1公斤850元(新台币,下同),现跌至1公斤125元。经东港区渔会统计,截至5月25日已捕获2866尾,比去年同期增加651尾。台湾地区黑鲔鱼应该要有替代市场,蔡宝兴说,早期捕捞量多销往日本,后来限制捕捞,靠内销市场就够,但近年黑鲔复育有成,捕捞量又增多,台湾内需市场就会饱和。过去只能销日本,因为东南亚不吃生鱼片,消费水平也买不起这么贵的鱼,美国也不吃生鱼片,都是罐头、鱼排为主 蔡宝兴认为,黑鲔鱼外销还是需要大陆市场,只谈外销日本是空话,日本自己的饮食习惯渐渐转变,年轻世代渐渐西化,没吃那么多生鱼片,反而日本还很需要中国大陆市场。 蔡宝兴也不解地说,日本过去也将水产品加工销往中国大陆,那为何台湾地区不能直接销往大陆?却要经过日本转一手卖呢?这样等于利润都被别人赚走了。大陆市场经过当地生鲜通路商推广,生鱼片已经逐渐打开,一线城市很多日料店。大陆市场很大有待去开发,但台湾拥有地利之便,却没有去开发,没有下一个市场,岛内渔业就会慢慢走向没落。 看到近日黑鲔鱼低价风波,蔡宝兴无奈地说,岛内执政者还在纠结黑鲔鱼好的鱼体价格仍有每公斤新台币200多元的行情,好像已经很了不起一样,拜托,黑鲔鱼至少要每公斤500到600元的价格才正常好吗!实际状况就是,黑鲔鱼鱼汛期到6月底,代表接下来一个月,渔民捕捞上岸拍卖的黑鲔鱼价格都不会好了,这样渔民赚不到钱,麻烦就来了。